[Đặc Sản Cà Mau] Tôm Khô Thiên Nhiên

Tôm khô Cà Mau, loại tôm khô trứ danh của đất mũi Cà Mau đã nổi tiếng trong ngoài nước hàng trăm năm qua. Tôm tại cửa hàng lấy trực tiếp từ Cà Mau, chúng tôi sẵn sàng nhận lại nếu tôm không vừa ý quý khách.

Tôm khô Cà Mau – Đặc sản huyện Năm Căn

Khi nói về đặc sản Cà Mau, hẳn không ai không nhớ đến tôm khô Năm Căn. Ở Năm Căn, nghề làm tôm khô đã có hàng trăm năm. Con tôm khô Cà Mau ngon vì nguyên liệu làm từ con tôm đất hoặc tôm bạc được bắt thiên nhiên, được chế biến theo cách thủ công.

Trung bình 10 đến 12 ký tôm tươi mới làm ra được một ký tôm khô, nên giá loại thượng hạng luôn trên một triệu/kg. Nhưng bù lại, con tôm cho vào nồi canh sẽ hút nước nở ra gấp đôi, nên không ít người mới dùng lần đầu bất ngờ.

Tôm khô Cà Mau được ưa chuộng bởi nó sinh sống tại vùng nước lợ, đầy ắp phù sa nên thịt rất ngọt và chắc. Đồng thời quy trình làm nên một con tôm khô cũng vô cùng kỹ lưỡng: chọn con tôm tươi, kích cỡ phù hợp, sau đó rửa sạch rồi luộc và phơi khô, sấy, tách vỏ rồi sàng lọc, đóng gói.

Theo người dân huyện Năm Căn, để có món tôm khô thơm ngon, người luộc phải canh lửa đều, nêm muối vừa đủ và vớt tôm đúng thời điểm.

Tôm khô Năm Căn – Món quà ý nghĩa cho đối tác, người thân, bạn bè

Khi đặt chân đến vùng đất mũi Cà Mau, bạn có thể chọn tôm khô Cà Mau để làm quà, chắc chắn người nhận sẽ rất thích. Tuy nhiên, bây giờ bạn không cần phải đến tận Cà Mau mới có thể mua và thưởng thức loại tôm khô này vì đã có đại lý uy tín tại thành phố Cần Thơ – Đặc sản miền Tây – giúp bạn nhập khẩu tôm khô từ Cà Mau đi Các Tỉnh.

Đồng thời, chúng tôi còn có hình thức giao hàng và thu tiền tận nơi, nhằm giúp bà con dễ dàng nhận được sản phẩm dù ở bất kỳ nơi đâu. Bạn có thể dùng tôm khô để nấu canh, kho tiêu với thịt ba chỉ hoặc làm kho quẹt ăn cũng rất bắt cơm.

Hướng dẫn làm Kho Quẹt Từ Tôm Khô – Nguồn Youtube: Cô Ba Bình Dương.